一家人辛辛苦苦七八个月养一头猪，只能卖八百元钱，比起成本来，不但挣不到钱，还要倒赔200多元，连漏雨的房子都要靠外出打工的儿子赚钱来修。

从2006年，四川省遇上了百年不遇的大旱，地里寸草不生，家里能给猪吃的东西越来越少。

颜易华告诉记者，政策实施后，他就开始统计各村养殖户的情况，可是让他着急的是，就是没有人愿意再继续养猪，目前这个工作实施起来确确实实有很多难度。

CCTV《经济半小时》6月13日报道昨天国家统计局公布五月份居民消费价格总水平CPI同比上涨3.4%，而拉动CPI快速上涨的一个重要拉力就是猪肉价格上涨，国家统计局统计发现五月份肉价同比上涨了26.5%，而商务部对36个大中城市统计，5月份猪肉价格同比上涨了43.1%。现在猪肉价格达到了历史最高位，按理说，养猪的农民应该最高兴，愿意养更多的猪，但记者在养猪大省四川调查时却发现，不少养猪户现在宁肯卖掉小猪崽，也不愿意继续再养猪了。

四川安居区支柱产业的养猪业遭到毁灭性的打击

在金龟村，记者见到了养猪户罗鸿中，他也是目前周围几个村里唯一一个在养猪的人，可是就在上个月，老罗卖掉了家里的老母猪和10头肥猪，记者采访这天，他正跟家人商量，打算把剩下的小猪仔也卖了。

老罗：“养了30多年的猪了，不养了。”

记者：“现在不是猪肉价格涨了吗？怎么不养了？”

老罗爱人：“涨价了也不想养了。”

安居区是四川省最重要的养猪基地之一，早在上世纪70年代，当地就开始发展养猪业，2000年，全区肥猪存栏数一度达到300多万头，农民有三分之二的收入依靠养猪，现在正是猪肉涨价的时候，喂猪喂了30多年的老罗，为什么突然不愿意养猪了呢？

老罗爱人：“喂七八个月，卖给收猪的才七八百元钱，还有成本，还有粮食，还有累。”

记者：“那养这么大，养六七个月这么大的猪，你净赚能赚多少钱？”

老罗爱人：“算起来一分钱都没赚到。”

老罗告诉记者，猪肉价格虽然长了，但是他们并没有挣到钱，因为成本涨得更多，老罗给记者算了这样一笔账，从去年到今年，仔猪的成本价从每斤6元涨到了现在的8.5元，玉米从去年的每斤0.7元涨到现在的0.9元，豆粕饲料从去年每袋120元涨到现在的150元，现在养一头猪，饲料成本要600多元，购买小猪仔要200多元，水电费要120元，疫病防治费用要60多元，这样一算，一家人辛辛苦苦七八个月养一头猪，只能卖八百元钱，比起成本来，不但挣不到钱，还要倒赔200多元。

老罗女婿：“我搞一年没赚到钱，倒把屋里的粮，三四个人的红苕苞谷收一两千斤全用在里头，都没赚到钱，还亏了本，我亏得好恼火，哪个输得起嘛。”

罗鸿忠告诉记者，他已经养了35年的猪，可是效益却一年不如一年，因为猪肉涨价的幅度，总赶不上粮食饲料涨价的幅度大，跟1997年相比，每斤仔猪的价格从3毛钱，涨到了现在的8.5元，每斤玉米的价格从0.5元涨到了0.9元，而豆粕饲料也从每袋30元涨到了150元，结合水电费用的提高，他的养殖成本比10年前大约提高了3倍，可是让他恼火的是，生猪价格还是十年前的那个价格。

记者：“十年前猪肉什么价格？”

门口老人：“往年才两元多的肥猪。”

记者：“两元多，一直以来都是这个价格？”

门口老人：“嗯。”

记者：“有十几年没涨过价了吗？”

门口老人：“那年涨价过，涨到三元多，涨了几天就跌下来了，历来都是二元几三元几。”

让老罗着急的是，这几年，国家先后出台了粮食收购保护价，粮食直补政策，取消了农业税，粮食饲料价格开始上涨，养猪成本大幅上升，可是针对养猪，国家却一直没有保护政策出台。十年前，养一头猪总还能挣几十块钱，现在反而要赔上一两百元，他是村里养猪年头最长的，也是赔的最多的，去年，儿子说什么也不愿意再养猪，进城打工去了。

老罗：“他们去打工找一点钱，我在屋里把屋里守着，养点猪种点庄稼出点钱，他们去打工找一点钱，就是说为了修房子，他的娃娃也要用钱，娃娃要读书。”

记者：“房子出了什么状况，要修？”

老罗：“烂了，你看我们这个房子烂了，下雨要漏。”

为了赚些钱减轻儿子的负担，这一年来，老罗到处找草料喂猪，想把成本降下来，可是让他没想到的是，从2006年，四川省遇上了百年不遇的大旱，地里寸草不生，家里能给猪吃的东西越来越少。

老罗：“苞谷都喂完了，只有麦子了。”

记者：“就这么一点麦子了人也吃猪也吃，还能吃多久？”

老罗：“一个月吧。”

让老罗犯愁的不仅仅是粮食，这次大旱，河沟里、水库里的水也都干了，人畜喝水，都得步行几十里地到隔壁的镇上去挑。

老罗：“水都没有，往年堰塘里水就有吃的水，今年堰塘没有水，吃的水就没有。”

老罗告诉记者，为了让猪长的壮一些，尽快出栏，多少还得添些复合饲料，可是他家里早就没有钱买饲料了，这半年来，它只能到处赊饲料喂猪。

老罗：“两百元钱一包，饲料太高了。”

记者：“两百元钱一包，你赊帐了多少元钱的饲料？”

老罗：“赊了五百多，六百元钱的饲料了。”

每次去赊饲料，老罗总是很为难，这天，他走了几家饲料门市，也没赊到饲料，下午，只好空手回了家。

记者：“就这些了吗？四头小猪吃要吃多长时间？”

老罗：“喂不了好久，只喂得了十来天。”

记者：“吃完以后打算怎么办呢？”

老罗：“只有慢慢来。”

对于养猪老罗还是抱着一丝希望，可是采访中记者看到，大部分养猪户对养猪早已经没有了信心，在其他乡镇的几个养猪大村，记者看到，遍地的猪圈多数已经废弃，很少有村民愿意养猪。

村民：“我有两年没喂了，儿媳妇在外面打工，就没喂了。”

在安居区畜牧局记者了解到，这几年，因为粮食、饲料涨价，又遇到持续大旱，三分之二的养猪户选择了外出打工，曾经是当地支柱产业的养猪业，遭到了毁灭性的打击。

四川省遂宁市安居区畜牧局局长陈福林：“老百姓养猪基本上就没有了，尤其是家庭底子比较薄一点的，它不能够抵御自然灾害，不养了，家里面有的猪都已经处理掉了，卖了。”

记者了解到，因饲养成本提高，四川省乐山、遂宁、内江等地，养猪产业都在大幅萎缩，全省生猪存栏量从前几年的9000多万条头下降到了不足7000万条头，四川省因此造成的损失超过了1亿元。

陈福林：“这对于我们安居区来讲，就差不多2000万，损失了。”

猪肉加工厂将受到“威胁”

四川农民罗鸿忠养了三十多年猪，现在连他家的猪圈也要空了，这些养猪户曾经希望靠养猪致富，但这么多年下来，他们反而越赔越多，最后不得不选择了放弃，农民不养猪了，那些收购生猪的猪肉加工厂又到哪里去寻找猪源呢？

记者来到了安居区最大的一家猪肉加工厂，让记者意外的是，这家加工厂有两个车间已经停产了。

安居区三家肉业有限公司经理杨武胜：“不行了，收不到猪。”

负责生猪收购的工作人员告诉记者，从去年开始，他们的货源就明显不够用了。

记者：“你这个车是你专门带车去收猪的吧。今天怎么没出去？”

收购人员：“今天没有，前几年出去都能收到178到123，现在能够收到，现在5天没有收到猪一天。”

记者：“5天没收到猪了。”

为了提高收购量，杨厂长和几个企业的负责人，不得不到周围的其他县市寻找货源，可是他们发现，原本以养猪为主的乐山、内江等地，养猪量同样在大幅下降，就在那段时间，全国猪肉价格开始出现大幅上涨，各地的订单也多了起来，可是因为收不到生猪，无法在规定的时间内完成加工任务，只能眼睁睁地看着客户撤单。

杨武胜：“有个公司，订单就是80吨，现在我们无法供应，他要求的是半个月，实际上能够供上这么多货，现在不行了。”

杨武胜告诉记者，由于货源不足，加工量大幅下降，他的企业今年损失惨重。

杨武胜：“与以前相比，我们那个前半年至少销售量是2000，今年的话，还不够1500万还不到。”

饲养成本提高，养猪户养猪没有利润可赚，养殖积极性受挫，导致养殖量下降，反过来，企业因为缺少货源，生产也受到很大影响，那么，加工厂有没有可能提高收购价格，鼓励养猪户养殖呢？

杨武胜：“这个价位不可能再过了，全国的行情，也不是我一家企业说了算。”

杨武胜告诉记者，他们的加工利润也很薄，前几年，从养猪户手中收购一吨猪的价格是每吨12000元，刨去工人工资、加工、运输成本，他的净利润只剩下了350元，如果收购价格提高的话，他就没有利润可赚了。

记者：“加工企业有没有因为这次肉价上涨挣到更多的钱。”

杨武胜：“这个不我可能的。”

记者：“为什么？”

杨武胜：“因为收购价格提高，卖价提高，收购价就要提高，因为水涨船高啊。”

企业并没有从猪肉涨价中获益，相反，却不得不面临货源不足的危机，更让杨某担心的是，目前养殖成本一直高于生猪收购价，这种状况如果得不到改变，养猪的人肯定会越来越少，他的工厂也就只好关门了。

杨武胜：“如果说国家对我们产业上有收入保障的，就是说有一定的保障价位，当然我们希望国家有更多的扶持政策给老百姓是吧，对我们公司更有一个保障。”

猪肉生产恶性循环等待政府出手

整个猪肉的生产销售已经进入了恶性循环，而无论是养猪户，还是加工企业，他们都无法解开这个死结，现在只能靠政府出手了，那么这个结又该如何打开呢？

颜易华在畜牧局工作了十几年，这些年，眼看养猪户们因为养猪成本高，不得不放弃养猪外出打工，他非常着急。

养猪市场价格处于低迷，很多粮食生产成本倒挂。

记者：“亏本？”

四川省遂宁市安居区畜牧局养殖股工作人员颜易华：“就是亏本，从去年的价格上，养一头猪，要亏到100多元钱。”

颜易华告诉记者，针对养猪，国家一直没有什么保护政策，2006年，贵州省遭遇大旱，为了鼓励养猪户养殖，省里实施了一个优质生猪专用养殖项目，专门给养猪户提供补助。

颜易华：“每一个农户建3、400平方米的猪圈，年出栏30朱，每户可以享受这个国家农行的补贴3000元。”

颜易华是这个项目的负责人，他的工作之一就是要下乡给村民们宣传政策，发动农户养猪。

工作人员：“可以改成标准化的猪圈，可以把这一个墙体拆掉，改成两个圈，一年出来肥猪达到五十头的标准，国家根据中央省上的一些项目资金可以补助你三千元钱。”

老袁：“我们想搞没有资金，肥猪要买几十个猪要好多钱，要一万多两万，你改造这个要一万多，你改简单一点要一万多，一万多两万我们没那笔资金。”

工作人员：“目前行情正是好行情的时候，你们能够赶上好价格的时候就要积极多养猪。”

老袁：“挣得到钱，问题是我们要投资，我们哪里去找那么多投资。”

记者看到，颜易华走了几个村，可是却没有一个村民对他讲的政策感兴趣。

老袁：“政策是好的，钱补助少了。”

记者：“你觉得补助太少了？”

老袁：“你三千元钱做不了哪样，他说补助三千元钱，做得了哪样嘛？”

记者：“你觉得靠这个政策没法改变目前养殖成本高的这个现实情况？”

老袁：“嗯。”

颜易华告诉记者，这样的场面它并不是第一次遇到，政策实施后，他就开始统计各村养殖户的情况，笔记记了密密麻麻的几大本，可是让他着急的是，就是没有人愿意再继续养猪。

颜先生：“目前这个工作，确确实实有很多难度。”

记者：“比如说？”

颜先生：“个方面就是，在农村的一些户数，缺乏劳力，而是一些户数缺乏资金，每一个户数要建到30平方米的圈舍，数量也有一点点比较高。”

记者：“觉得这个门槛对于普通的养殖户来说，偏高了。”

颜先生：“就是，就是。”

记者：“现在你能建得起猪圈，能养到30多头猪的这样的养殖大户，在西眉镇有几户？”

颜先生：“3户。”

记者：“也就是说这3户能够享受多，更多一点的优惠政策。“

颜先生：“就是。“

颜易华告诉记者，西煤乡的几个村民，倒是愿意继续养猪，可是让老颜为难的是，这次的项目，区里只安排了在两个乡搞试点，西梅乡恰好不在其中。

颜易华告诉记者，安居区虽然是养猪大区，可是多年来，养殖品种落后，养殖方式粗放，这次省里的项目之所以只选择了三个乡镇实施，也是为了集中资金，树立科学养殖示范，引导养猪户进行科学养殖，这一点，在专项资金下拨时，省里早有明确的规定。

局长：“我们要项目的时候，我们还会跟上级保证，那目的我是把这个钱给老百姓要回来，那实际上，我们实施的也是比较艰辛的。”

记者了解到，整个项目的补助资金只有200多万，就是只对三个乡镇的养殖户进行补助，资金也远远不够，如果把补助范围扩大到的全区，资金缺口就更大了。

记者：“那如果把整个安居区的乡镇养殖户，全部纳入这个政策补贴的范围之内，你估计需要多大一部分资金？”

局长：“接近1个亿吧。”

陈局长告诉记者，今年的旱情给养猪户带来的影响比较大，前段时间他们已经向区政府打了报告申请资金，扩大补助范围和补助标准，不过，记者随后在安居区区政府了解到，区里目前并没有能力在养猪业上投入更多的补助资金。

区长：“从安居区的财力情况还是不行的，我们整个安居区是个新区，没有工业，财力非常有限，那么要加快这个养殖业的发展，要通过鼓励支持特别是资金支持的办法，我们远远不够。”

资金问题难以解决，无论是提高补助标准，还是想扩大补助范围，显然都不可能，让颜易华担心的是，目前粮食和饲料仍然在小幅上涨，照这个势头发展下去，不知道又有多少养猪户将离家外出打工。

记者：“如果按照目前这个补助的标准和门槛来实施的话，遂宁市的养猪产业，有可能得到彻底的恢复吗？”

颜先生：“不能解决生猪下滑的问题，生猪产量下滑的问题，作为一个畜牧工作者来说，我们内心是很着急的，生猪产业是我们的支柱产业，这个产业不发展起来的话，对农村的增收就产生了大的损失，二是无法保持居民对生活正常的消费，那么保证了这个消费的话，猪肉价格只会越来越高。”

半小时观察：农民的利益我们无法漠视

对于许多人来说，猪肉是一种很重要的生活必需品，和空气、水、粮食一样。但对于这些重要的东西，我们其实一直没有放在心上，无节制的乱排乱放，城市里的蓝天越来越少，空气恶劣，不少江河湖泊污染严重，水危机事件屡屡发生；农民的利益长期得不到保障，种粮赔钱，养猪赔钱，最终在疫病和气候的诱发下，农产品出现价格危机，拉动CPI居高不下，成为国民经济济健康发展的重要隐患。这说明，重要的东西始终是重要的，无论你怎样漠视，它最终将显示出它的重要性。

美国的养猪业同样发达，与我国不同的是，他们的养猪农户所得到的制度保护和政策扶持要多得多，专门有机构来帮助他们与饲料企业、加工企业协商价格，政府还有高额的补贴。其实一句话，不要吃不到猪肉才想起农民，市场上每一个环节，如果他们的利益不能得到公平保障，这个市场最终会陷入困境。

管理学的短板理论同样适用于和谐社会的建设。和谐社会如果是一个桶，桶里装得是全民的幸福之水，幸福的多少并不取决于GDP这样的长板，而取决于环境保护、农民利益这些短板。而在过去，我们长期忽视了这些重要的东西，今天，我们必须要在政策、制度、资金方面加速修补，不然和谐、幸福将无从谈起。