《每当变幻时》海报

“阿妙的10年，刚好是香港自1997年回归之后的10年。通过一个“卖鱼妹”（杨千饰）折射这10年香港的变迁、沧海桑田，这部片应该更适合年纪在30岁上下的人观赏！”在《每当变幻时》即将内地公映时，香港金像奖协会主席文隽如此评价！

黄渤的加盟，让《每当变幻时》更幽默

一直以来，香港电影人常被诟病没有时代责任，更鲜见一些有历史感的港产片。今年恰逢香港回归十周年，无论是内地还是香港，都有不少影视作品是以“回归”为主题，《每当变幻时》便是其中的一部。影片从1997年开始，一直讲到2007年，镜头对准了一个典型的香港小菜市场的十年变迁，讲述了杨千饰演的女主角阿妙，与陈奕迅及黄渤饰演的“卖鱼仔”和“猪肉佬”之间三个小人物的故事，将无奈和温暖融于一体，港味十足。

陈奕迅及黄渤饰演的“卖鱼仔”和“猪肉佬”

影片开头，尽管没有配“回归”的背景声，但女主人公阿妙直接把日历翻到了1997年7月。影片中，杨千虽然身在“富贵墟菜市场”，但根本看不上只混“菜市场”的人，她的理想是30岁前离开市井街市嫁人。无奈的是，与“阿妙”一起混菜市场的“卖鱼仔”陈奕迅和“猪肉佬”黄渤都对杨千产生了好感。在一次矛盾冲突中，“猪肉佬”黄渤愤而离开了菜市场，而阿妙在多年以后也发现，自己其实错过了身边最爱自己的人“卖鱼仔”陈奕迅。影片没有大团圆结局，但也并非特别悲伤。按杨千的话说，“我希望借助女人的感情带出一些信息，让观众去看她选择的过程。”

据记者了解，影片拍摄中为了真实还原香港“街市”，剧组在香港粉岭一个已经废弃的“联合墟”里，重建出一个原汁原味的“富贵墟”，除了卖鱼的，卖猪肉的，还有卖饼干的以及“一楼一凤”等各色人等。因此，导演罗永昌称，“‘富贵墟’其实就是一个浓缩的香港社会”。

“黑皮”黄渤令《每当变幻时》更加幽默

作为为香港回归十年的电影贺礼，《每当变幻时》充满了浓浓的幽默氛围。剧中演员杨千、陈奕迅都有不俗的搞笑实力，而凭借《疯狂的石头》“黑皮”一角迅速窜红的演员黄渤加入其中，更为影片增添不小搞笑元素。对于黄渤的这次新造型、新尝试，陈奕迅称赞道：“黄渤是一个独特的演员，他的样子不需要怎么弄，就已经很像个猪肉佬了，傻傻的样子，只有他可以这样。”不过对于黄渤来说，也算首度进军香港影坛，演技和见识上都长进了不少。只是，毕竟第一次和香港演员合作，语言交流上还是有一些障碍。

黄渤在在接受记者采访时表示，“有的时候很头疼，因为导演听不明白我说的，我也更听不懂导演在说什么，当是个锻炼的机会，这个机会就留给我了，这个折磨就留给导演了”。在电影中黄渤爱上了杨千，对于猪肉佬如何向买鱼妹杨千表达爱意就成了电影的关键场面，而擅长搞笑的黄渤抓起两根排骨玩，突发灵感的对导演说：“导演，既然是猪肉佬，那就用最最擅长的排骨来表达吧，用两跟排骨组成一个心型献给杨千”。导演立即尝试，拍出来的片子让大家看了都说非常幽默。