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七月初七爱在此食
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魅力天津:七月初七爱在此食

【寻香】

流星划过银河

思念化作星座

我们的爱就会像恒星永远散发光和热……

一个韩国人可以把七夕唱得如此唯美,将爱表达得如此热烈,作为拥有七夕作为传统节日、深知七夕凄美传说的我们,也决不能落后。

就在这一天,大胆地表达对他(她)的爱,不必等到来年冬天的情人节,就是这个夏末,燥热的天气,热烈的爱情,已经迫不及待了!

七夕,是相聚的日子,于是,我们开始寻找那些让二人世界来得理所当然、享得自然而然的美食美地。

此食此地:俏怡庐

此食此客:适合相敬如宾的两个人。平时太过客气,显得生疏,这一天就用味觉上的小小刺激来点燃他们心中尘封的狂热。

如热恋般的酸辣滋味

俏怡庐是独栋的二层小楼,掩映在建国门的一处角落,幽静而闲适。餐厅是淡雅的紫色,各个角落摆放着具有东南亚风情的饰品及绿色植物,在舒缓的泰国和越南音乐的衬托下,显得异域情调非常的浓郁。

这里的菜品主要是泰国菜和越南菜。东南亚的酸辣中带着一种清凉与新鲜,细细回味有些微甜,像恋爱的味道。很多人开始不适应这种酸辣,印象中,辣乃是纯阳的味道,而在东南亚很多菜品种,辣被赋予了另外一种不同的形态:阴柔,清凉,异域,奇怪。

推荐一道蕉叶海鲜蒸鲈鱼,典型的东南亚的酸,这条鱼在制作过程中不添加一点水,仅仅放一些高汤,剩下的全部是新鲜的柠檬汁。鲈鱼肉质鲜嫩,配合着惹口的酸辣,令人食欲大开。而咖喱虾则是另外一种酸,微微的,融合在各种香料之间,隐隐的酸度,刚刚适合一碗泰国香米饭。

这种意外的酸辣滋味,有着独特的风情。那些食物中,除了常见的主料和配料,总会有一些奇特的原料,香花菜、薄荷、香茅、金不换,只是不断重复这些名字,已经觉得口颊涩涩生香。

按照书法打比方,平常的酸是散淡的董其昌,这种意外的酸必定是郑燮,是六分半体,是乱石铺街,却也恰到好处。

地址:东城区建国门南大街乙一号(金龙温泉公寓东门内)

此食此地:WINEBANK汇邦坊

此食此客:适合藕断丝连的欢喜冤家。分开旅行了,却又心有不甘,就在七月初七,有理由的重温鸳梦吧。

寻找你的醉爱

他们分手了,却经常会通过朋友打听对方的消息。这一天,她突然收到他的短信:“下雨了,不知道是不是牛郎和织女相见时流的眼泪。我们也在老地方共度七夕吧!”

他们的老地方,是那间不大却温馨之极的红酒屋。她去赴约了,因为是七夕。他们可以再重温当初一起选酒、一起品酒、一起卖酒的甜蜜,不一定要长相厮守,至少可以共度此时。

WINEBANK汇邦坊是集葡萄酒专营店、VIP休闲会所于一身以葡萄酒作为主题的交流中心。目前以西澳洲省的葡萄酒作为亮点和特色,客人可以在酒窖中选酒,然后坐在靠窗的位子,配着主人送的奶酪或其他什么小食,欣赏杯中的酒液,慢慢啜着酒香,任思绪飘远飘远……

澳洲葡萄酒在英国占有量居第一,在美国这个新兴市场也占居第一。西澳州省产量只占有全澳洲的4%,却拥有澳洲30%的好酒。西澳州省约300余个酒庄,而最好占有约不到100个,WINEBANK汇邦坊从中精选了30个酒庄的酒,共爱酒之人选择他的“醉爱”。

地址:朝阳区东三环北路16号隆博广场内

此食此地:蚝主题

此食此客:适合豪放派情侣。平时不拘小节,在关键时刻可以并肩作战,将爱情进行到底的执著一对。

爱是生活的好主题

如果你对蚝的认识还停留在日本料理中的生蚝里,那么我遗憾地通知你,你落伍了。在广州的大街小巷里早已经飘满了炭烤蚝的香味,蚝的口味更是蒜蓉、豆豉、剁椒花样频出,蚝主题将广州的排当美食带到北京,吃的东西虽然是小食貌似上不了大雅之堂,但蚝主题的环境却不会让你失望。

言归正传主题还是蚝,蚝主题选的都是广东湛江的蚝,那边海域里海草丰富,并且污染较少,蚝的品质很高,同时蚝是吃海草长大的,食客在吃的时候少了许多顾虑,肥美的蚝肉可以直接入口,少了许多挑挑拣拣的麻烦。蚝主题的蚝每两天从湛江发货一次,在运输过程中保持低温,而蚝的生命力也很强,这就保证了每位食客吃到的都是新鲜活跃的蚝。虽然主题是蚝,但不得不提的是蚝主题中的炭烤蔬菜系列。原来经过大火烧烤的蔬菜也能别有一番风味,口味更是多变,弥补了吃烧烤一餐都是肉的遗憾,荤素搭配很是合理。蚝主题里还有很特别的紫砂煲仔饭,这也是从广州泊来的新鲜吃法,煲仔饭用紫砂小锅炮制,从视觉上看就干净卫生了许多,虽然价格比一般茶餐厅略贵,但里面肥瘦相间口感适中的腊味告诉你,这一餐还是很值的。

地址:朝阳区西坝河光熙门北里15号重庆饭店后侧(近河边)

此食此地:炭火屋

此食此客:适合忙碌的两个人。加班后的浪漫相聚,不用走街串巷地寻找食店,就在写字楼的楼下,那盏温馨的灯光,为爱等候。

忙里偷闲的小情调

假如你没有时间安排一个约会,假如你下班时已经华灯遍布,假如你在周末加班之后依旧有爱的勇气,想要过一个精彩的美味七夕,那么就在你写字楼下的炭火屋一定能满足你的的要求。

不管多晚,炭火屋给你留最后一片饱腹的温馨――营业到凌晨4点,不管你是喝酒或者是吃面再或者是烧烤,炭火屋都能给你想要的,就让炭火屋告诉你有关东京派日式料理的一切。

炭火屋里果然有炭火,各种烤味让你在品尝粗犷的烧烤同时还能享受细腻的日式环境及服务。光是鸡肉烤一项就包括了鸡心鸡胗鸡皮鸡肉丸等,材料使用知无不用,用无不尽。烤鳕鱼的味道让你从此对虹鳟等鱼再不留恋,用酒与特殊调味品腌制的鳕鱼块,洗净后上火烧烤,适合一边小酌一边吃。其实炭火屋最大的特色是用像洗脸盆一样的大碗装着的日式拉面,饭量小一点的要两人才能合伙干掉这样一盆。面条都是按照餐厅秘方新鲜压制的,汤底比较浓稠,介于北京人常吃的打卤面与汤面之间。

夜深的时候,不妨来一杯调酒师特调的jason’party诡异的蓝色液体,带着GIN酒的猛烈,你还能让这个七夕过得再特别点么?

地址:东方瑞景大厦3号楼W-3号

此食此地:蓝韵

此食此客:适合讲求生活品质的夫妻。事业成功,却聚少离多的两个人,不能错过这次享受浪漫的时机。

有爱的蓝色不忧郁

如同餐厅极具个性的名字一样,蓝韵餐厅的主旨是为客人带来无与伦比的就餐体验,珍馐美味的龙虾将成为餐厅菜单的主打食材。

蓝韵餐厅名字的直译就是“蓝色的龙虾”,由此便知,餐厅的特色佳肴便是这种比率仅为百万分之一的极其珍惜的“蓝色龙虾”,味道则主打厨师长马克南的创意料理。

来自法国布列塔尼群岛的蓝色龙虾雕塑放置于入口,成为蓝韵餐厅的标志。落地式玻璃窗既凸显了室内的宽敞也反射出柔柔光辉点亮整个空间。自上而下的蓝色水晶灯发出柔和的蓝色光辉,营造出蓝色波纹的效果,使整个空间像是在晴空万里的月夜,反射幽蓝的月光平静的海面。如海水般湛蓝的色调也体现在餐厅地毯和餐台装饰物上。知名设计师为餐厅特别设计了地毯以及变幻奇妙的射灯,和着缓缓流淌的来自香港著名DJ兼音乐制作人演奏的爵士音乐使餐厅的时尚氛围更为彰显。

餐厅有一个标志性的艺术品――龙虾榨汁机。这台全手工制作的银质龙虾榨汁机,是由著名的Christofle公司在法国为蓝韵餐厅量身定制,花费3万6千美元,经由10位技艺高超的专家耗时150个小时精心制作而成。该龙虾榨汁机在亚洲是独一无二的,在世界上也仅存3件。在蓝韵西餐厅,厨师们将向客人展示如何使用龙虾榨汁机榨出鲜美柔滑的龙虾汁。

地址:紫竹院路29号香格里拉饭店新阁

此食此地:新中关美食大本营

此食此客:适合热恋中的小情侣。新鲜的、炙热的爱,让他们彼此心中只有对方,“有情饮水饱”的充实让他们没时间和精力为吃费心,就找个一站式的地方,有吃、有喝、有购、有玩、有电影……玩个痛快,爱个彻底吧!

食食在在的爱情大本营

中关村一直以来都缺乏一个集中的就餐场所,尤其是集购物、餐饮于一身的休闲场所,生活在中关村的人也总是遭遇为找一个适合的聚会地点而从城西杀到城东的尴尬。新中关的出现解决了这一问题,特别是购物中心携20余家国内外知名餐饮租户强势推出的“美食大本营”,更是为城西娱乐生活增添了新亮点。

“美食大本营”吸纳了包括上海鹭鹭酒家、台湾欣叶小厨、意大利PizzaRito、日本味千拉面等特色食店,以及一茶一坐、元绿寿司、呷哺呷哺、真功夫、味百年、合河谷、康师傅牛肉面等快餐,还有星巴克咖啡、DQ冰淇淋、HappyLemon珍珠奶茶、贝儿多爸爸泡芙、水果捞等各色茶点轻食……不仅适合情侣约会,也同样适合商务宴请和朋友聚会。

为配合“美食大本营”的推出,新中关购物中心设置了为期两个月的活动期。从8月11日至10月7日,客人只要集齐“新”“中”“关”“美”“食”“大”“本”“营”八个代码,就有机会赢得液晶电视、数码相机、时尚手机、ipod等大奖,让就餐充满期盼与乐趣。另外,新中关还特别推出一张以餐饮和影视购票为主的多功能消费卡――饕餮卡。该卡面设计精美,并会不断推出新的设计,每种卡以精美的主题画面限量出售,细心地收集起来,送给爱的她,让她体会你的恒心和爱心吧。

地址:海淀区中关村大街19号新中关大厦B座南翼5层

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